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El molinillo de especias es un instrumento de la cocina elaborado de madera con forma de molino, empleado también en la mesa de los comensales, empleado para desmenuzar y repartir algunas especias en los platos. Se emplea frecuentemente con aquellas especias en forma de baya, tales como la pimienta negra, aunque se puede ver para moler sal común.En la cocina italiana suele ponerse .
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Las especies frescas definitivamente dan mejor sabor a las comidas. Desde esta perspectiva, es recomendable tener siempre a la mano, un buen molino para pimienta que pueda desmenuzar estas especies en granos finos, polvo u hojuelas. Este tipo de molinos, se están convirtiendo en objetos populares en la mayoría de hogares.
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Molino de Pimienta Le Creuset color blanco; Estos molinos son favoritos en la cocina. Su mecanismo de acero inoxidable permite ajustarlos manualmente para una molienda gruesa o delgada. Funciona perfecto para moler sal de mar, granos de pimienta gruesos y otras especies.
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Molinillos de madera para pimienta en grano. Estos son un clásico entre los clásicos. Si te gusta usar pimienta en tus comida, entonces serás de los que notan la diferencia de sabor entre los botes de pimienta molida y la pimienta en grano recién molida. Y eso lo consigues gracias a un molino para pimienta de madera, como estos:
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